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精彩章节试读:
虞鹤道:“如此便请二位稍等片刻。”说罢,转身进了后厨。
到得后厨,虞鹤先取食材:蜜桃三只,冰糖百克,蜂蜜些许、白芝麻些许。
而后开火干锅,待锅中水渍尽数烫干之后,便关火切料。
将三只蜜桃尽皆去核,切做柳状,径放入了锅中。
锅中无需添油,直接开火,以小火逼出桃中汁水,而后捞起,将稍干的蜜桃放入碗中备用。
而后,于锅中加入百克冰糖,伴着蜜桃汁水,小火炒至溶化。
此时,先将蜜桃放入锅中,小火静置十秒后,加入蜂蜜。
蜂蜜入锅,再不可静置,小火翻炒,直至粘稠。
最后洒入白芝麻,翻炒均匀,便可出锅。
这道两人份的“琥珀桃柳”,算是做好了。
虞鹤着手摆盘,将盘沿拭净,以“五味吊坠”轻轻一拂,终是松了口气。
蜜桃呈柳状,其上覆满蜂蜜,蜜裹香桃,亦可拉丝。桃柳其色,犹如琥珀,故名“琥珀桃柳”。
虞鹤端着菜肴,走出后厨,却是恰好听见了这两兄弟间的私语。
千里眼道:“这家伙一来便拍我们兄弟俩的马屁,总觉得他的厨艺远远不似中财神夸得那般神乎其神。若今儿这道‘琥珀桃柳’没有中财神夸得那般美味,我定要给这个只会拍马屁的家伙一点颜色看看!”
顺风耳点头道:“大哥说的是,小弟也是这般想法。不过,这家伙已经听到了咱们说的话,大哥可得收敛收敛才是。”
千里眼面色一变,连忙闭嘴。当然,闭嘴之前,还不忘对着顺风耳说了一句:“要你多嘴!”
顺风耳无奈地抖了抖肩,鼻尖微动,却已嗅到了“琥珀桃柳”所散发出来的香味。
两兄弟双眼一亮,竟情不自禁地吞了数口唾沫!他们的眼中,不屑尽消,取而代之的,乃是满眼的亮光!
虞鹤倒也没把千里眼的话当作多大一回事,与其百般解释,不如用实力来改变他们的想法。
菜肴刚摆上桌,两兄弟便迫不及待地动筷吃了起来。
“嗯……明明是道甜食,却一点儿也不腻。甜味挑动着我的味蕾,顺着舌尖慢慢沁入心脾,如同沐浴在暖暖的汤池之中,浑身舒畅,就连体内的灵力,也似乎浓郁了不少!”千里眼道,闭眼咀嚼,十分享受。
顺