已完结主角是别把有毒的食物带回家的小说叫《别把有毒的食物带回家》，这本小说的作者是郑育龙写的一本出版读物类小说，书中主要讲述了：的水面可浮有油斑。因上油抛光的米颜色通常是不均匀的，且米粒呈浅黄色。一些经过白蜡“抛光”处理储存期过长的大米，须借助化学方法进行专业鉴别。劣质大米通常在外包装上都不会写明厂址及生产日期，价格也会比优...
精彩章节试读：
填充剂、胶粘剂等。
豆类淀粉，是指以绿豆、蚕豆、豌豆、豇豆等豆类为原料加工而成的淀粉，可制作粉丝、粉条等。
其他类淀粉，如以菱粉、藕粉、荸荠等为原料加工而成的淀粉，主要用于食品工业。
家庭中常用的淀粉有玉米淀粉、马铃薯淀粉和小麦淀粉。淀粉是日常生活中必不可少的佐料，煎炸烹炒，做汤勾芡，都少不了它。
选购要点
在选购淀粉及淀粉制品时应注意以下几点：
优质淀粉色泽洁白，有一定光泽；劣质淀粉呈黄白或灰白色，并缺乏光泽。一般来说，淀粉的颗粒大小也影响着光泽度，颗粒大，淀粉洁白有光泽，而颗粒小时则相反。
淀粉的斑点是因为含纤维素、砂粒等杂质造成的，根据斑点的数量可以判断淀粉的纯净程度和品质的好坏。
优质淀粉无酸味、霉味及其他异味。
优质淀粉口感细腻爽滑，无杂质；劣质淀粉口感艰涩，含有杂质。
优质淀粉干燥，成粉末状，手攥不易成团，有较好的分散性。而受潮或劣质的淀粉会出现结块、成团现象。
粉丝、粉条等淀粉制品可以通过外形、手感来辨别质量的优劣。优质粉条、粉丝粗细均匀，手感柔韧有弹性，透明感强，无杂质。劣质粉条、粉丝易断、易碎，柔韧性差，粗细不均，粉内有杂质。
部分淀粉制品生产企业在加工过程中往往在其中加入明矾，若过多食用，会导致铝在体内蓄积，不利人体健康。
豆类的安全选购
黄豆的选购
黄豆被誉为“豆中之王”，具有极高的营养价值。
黄豆富含蛋白质、脂肪等营养素和铁、磷、钙矿物质及多种维生素，具有益气健脾、润燥消水等功效，对贫血、水肿有一定疗效。黄豆中含有的亚油酸，有助于促进儿童的神经发育，亚油酸还有降低胆固醇之功效，对高血压、冠心病和动脉硬化等症有预防作用。黄豆中含有的卵磷脂，能有效地去除血管壁上的胆固醇，对心血管健康有较好的保护作用，可预防血栓。此外，卵磷脂还能防止因肥胖引起的脂肪肝。
黄豆的食用方法丰富多样，可以直接烹制菜肴，也可以将黄豆磨成豆粉，制作面点、糕点、豆粉饮料等，还可以加工
