推荐指数:10分
最惨的嘉宾,因为来到《向往的生活》的嘉宾,都逃不了‘蘑菇屋定律’。
林启看着节目规则已经宣布完毕,主动站了出来道:“我先去把那只椰子蟹捡回来。”
“顺带着处理一下。”黄雷点了点头,看着天色也不早,也改准备晚餐了。
接着几人各自分工,开始整理蘑菇屋。
大概十多分钟后,林启处理完椰子蟹,带回到了蘑菇屋,放在了厨房灶台上。
黄雷看着处理干干净净的椰子蟹,心中酝酿了一会,很快心中浮现一道道烹饪椰子蟹的方法。
“林启烧火你会不会?”黄雷望向一边正准备找活干的林启。
林启点了点头,在福利院中,他可没少去厨房帮忙,烧火这一个事,他可以说是场上最在行的了。
坐在了灶台炉火口,用打火机点燃了软树枝,送进炉火口里面后,林启便一边不急不缓的添柴火。
“黄老师,火需要旺盛一点还是?”林启看到火已经开始燃烧了,抬头问黄雷。
“大火。”正低头改刀椰子蟹肉的黄雷一怔,然后轻笑一声,这小子是真会生火啊。
椰子蟹改刀过后,黄雷依次把盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油,调成汁后,看见锅中的油已经翻滚了,把部分蟹肉炸了60秒左右装盘待用。
为了炸椰子蟹,黄雷倒了很多油,用勺子把一些油摇走之后,留下一些底油,把葱白段爆香,加入螃蟹烹酒,盖上灶台的大锅盖焖上三分钟。
三分钟后倒入调好的汁,翻匀用大碗装盘。
“哇哦,好香啊。”
坐在大厅里的张紫枫,被厨房飘出的香味给吸引了,看着刚出锅的姜葱蟹,让她食欲大开,忍不住的吞了吞口水,嘴馋的模样,煞是可爱。
黄雷见到妹妹嘴馋样,笑着道:“别着急,还有呢。”
接着黄雷把剩下的蟹肉,放进正在蒸饭的木桶里面摆好,等待一段时间蒸熟。
十几分钟后,蟹肉和饭蒸得差不多后,又赊账了十斤海鲜,买了点青菜。
青菜炒好了之后,黄雷通知了大家,可以吃饭了。
五人依次坐在凉亭的桌子上,看着面前三碗丰富的饭菜,都忍不住的吞了吞口水。
“嗯,就好这一口。”何炯吃了一口姜葱蟹,感受着口腔中爆炸