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公子皱了皱眉,小二的眼力极尖,连忙补充到:“公子不用怕吃完上火,这道菜的松是为清泽山上的松子,用鸡油泡过翻炒,配上清泽山脚下的野菜‘马兰’做成的凉菜,清爽可口,还有清热去火的功效。”
这便是“醋松碧泽”。
醋,薛家的醋,天下第一醋。
松,清泽山上的松子。
碧,清泽山脚下的马兰。
听说这清泽山颇有灵气,又听说曾经还出过一位仙人,总之小城小镇间,这样的传言总是数不甚数,但每次听见一个新的,依然让人觉得耳目一新。传说,总是添油加醋许多,波澜起伏间,让人一头栽进去,浮想联翩。
泽,清泽河的青鱼,此鱼肉质细嫩,刺少而肉多,鲜美异常,还是北朝最美丽的一种鱼。据说当今皇帝对此鱼味道情有独钟,恨不能养于皇城脚下。可惜皇城的水如同皇城的人一样浑浊,这样的高贵鱼儿在那里存活不过两天就会命丧归西。
天子想吃鱼,还只能移步清泽县来。
孟向南自然不会错过这样一道美味。
没来清泽县,早闻“醋松碧泽”大名。
可是他也不赶,他一路游历玩耍,遇见好玩好看的,一样都不落的享受。若是比作登山人,人人皆急欲登上山顶,一睹山顶之美色。而只有他喁喁慢行,从山脚到山顶,每一处景色,一个不落收入眼中。
偏偏还能在日头升起的时候,和众人一起享受山顶那最美的一刻,而大多数人是在山顶吹了半夜寒风,被蚊虫叮咬了满身包,无聊无趣焦急等待过了半夜才盼来的美景,他却以最好的心态来迎接。
正如他来到清泽县的时候,正好是清泽河里的鱼肉质最鲜美的时候,清泽山上的松子刚刚成熟落地,清泽山脚下大片大片的马兰疯长,郁郁葱葱。
一切那么的自然,水到渠成。
五味斋是大酒楼,外来客人络绎不绝,小二依然卖力地推荐,孟向南不好打断他,就一直喝着桌上的免费茶水,直等到一壶茶再也倒不出多余的一滴水后,小二才戛然而止,“啊,公子,我说了这么多,您要不要来上一盘?”小二说得这么不肯定,是因为在他说话的过程中发