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灰沥掉,“灰碱水”就制作成了。
大米用水浸泡,浸泡到一定程度后,打成米浆,然后把米浆放在大锅里翻熬,熬制到一定程度加入先前制作好的“灰碱水”,然后慢火翻熬把水份一点一点蒸发掉。水份蒸发得差不多了,起锅,然后双手沾点“灰碱水”,一个一个拍打成椭圆形,最后上蒸笼蒸,蒸笼上汽最算大功告成了。
臊子是用一个大碗盛着的,里面有腊肉、米豆腐和芹菜,闻起来就特别香。面盛在一个大瓷盆里面,摆在桌子中间,碗和筷子就摆在桌子周围。吃多少,盛多少。先起床的先吃,也不用像平时那样,等着大家一起吃。
吃过早饭,打牌的打牌去了,赶集的赶集去了。母亲把李四买回来的糖、花生和瓜子堆在桌子上。她知道,新媳妇第一次上门,左邻右舍的肯定会来看热闹。
果然,不一会,村里有名的“大嘴”媳妇便带着一帮婆姨来了。“大嘴”人还没到声音先到了:“李四兄弟,说你带了一个城里姑娘回来,给嫂嫂们介绍介绍,嫂嫂们也好陪陪兄弟媳妇呀。”
“大嘴”曾经因为田边地角的纠纷和李四的母亲吵过架,两家人好多年都没有来往了。听到是“大嘴”的声音,李四的母亲进里屋去了,李四毕竟是读书人,他知道他不应该像那些乡村妇女一样小肚鸡肠,他连忙拉起杨玉走了出去,亲切的说道:“玉儿,这几个都是嫂子。”
杨玉大大方方的说道:“嫂子们好,我叫杨玉,你们叫我玉儿吧。”
几个婆姨看到杨玉既漂亮又大方,都纷纷夸赞道:“兄弟,好福气,娶了这么漂亮的媳妇。”
李四笑笑说:“嫂子们,屋里坐,屋里坐。”
几个婆姨也不客气,进屋就坐到桌子边,一边吃着糖和瓜子,一边叽叽喳喳的说着笑着,还有几个悄悄的往口袋里装。李四和杨玉站在一旁陪着笑。
就这样,走了一拨又来了一拨,来了一拨又走了一拨,虽然李四和杨玉都感觉有点累了,而李四的母亲却感到很高兴。李四的母亲并不是一个大方的人,年前,她曾经给李四带信说,过年回家,多买点糖和瓜子,其它就不要买了。直到今天,他才知道了母亲这样做完全是因为面子