天气愈发炎热了，黄石大街的柏油马路此时跟刚泼的一般，烫的吓人，要是赤脚走上去，非得起一脚燎泡来。毒辣的日光照射下来，刺目的感觉让人忍不住眯起眼睛，悠闲的潮女靓仔们早已戴起了大墨镜，男的穿着大裤衩，女的穿着超短裙，拖着凉鞋在街上“啪嗒啪嗒”的走着，即使是这样一个酷热的下午，他们还是义无反顾的来到黄石大街，乐此不疲的逛着街，不给头上的大太阳一点儿面子。
招待完萧克影，老白吃饱喝足便趴在柜台上睡觉，这一个瞌睡就是八九个小时，饶是他神仙风范，此时额头上也是隐隐显现了一层细密的汗珠，眉毛微微抖着，脸上的表情有些狰狞，似乎是睡得不舒服，闭着眼睛一连转换了好几个姿势，终于是找到了一个舒服的睡姿，眉头舒缓，继续呼呼大睡了起来……
门外传来了一阵脚步声，声音虽轻，走的却极有节奏，一步一步，铿锵有力的踏进了这家小小的沙县小吃里，驻足了半响，轻声道：“店家……在吗？”
这道声音轻柔而苍老，仿佛是太久没说话了嘴里含着异物一般，带着丝丝的沙哑。老白的耳朵微微一动，眼睛蓦然睁开，正欲仰起脖子，颈椎处的酸痛却是让他微微呲牙，忍着那一股子酸痛的感觉硬生生的将脖子掰直，艰难的来回活动了几下，这才运转自如了起来，这一觉醒来，神清气爽，精神也矍铄非常，抬头看了来人一眼，心中顿时一惊，连忙起身请道：“老先生块请坐，请坐，怠慢了。”
只见这来人已是七八十岁的老态模样，佝偻着身子，脸上长满了一块块黑斑，皮肉早已松弛了下来，只是一双眼睛炯炯有神，犹如年轻人一般。他身上穿着一身绿军装，已是洗的发白，脚上踩着一双简约的胶皮军靴，看那样子已是有些年头了。老人的胸前似是有光芒闪烁，老白定睛一看，那军装胸口处原来是是绣着几枚金闪闪的勋章，在阳光的照射下熠熠生辉。
老人见老白盯着他胸口处的几枚勋章目不转睛的看，脸上不由得露出了一丝骄傲的笑容，将胸膛鼓起，佝偻着的背也被他强行的站直了一些，此时的他，仿佛是一位满载战功而归的将军，正在接受皇帝的检阅一般。
“老先生，您请坐啊……”老白半响才收回了目光，心中轻轻感叹了一声，连忙起身走到老人的身边，为他拉出一把椅子，搀扶他坐下，笑道，“您想吃点什么？尽管说，老白我什么都会做的。”
老人似是有些受宠若惊，在老白的搀扶下坐下，可习惯性的，他只坐了半个屁股在椅子上，即使是佝偻着背，也不愿意将身体倚靠在椅子上，坐正之后，将两只手放在了膝盖上，他习惯了这些动作，整一套动作更是行云流水一般，但此时此刻却是有些不自然，手指的关节轻轻的敲击着膝盖，嘴里嗫喏了两声，抬头看向老白，操着厚重口音的普通话闷闷的道：“谢谢这位老板，老汉……想要吃碗油渣。”
“油渣？”老白重复了一遍，在脑海中搜索了一遍食谱，确认道，“您要吃的油渣，是不是用猪油渣拌饭做出来的，很香的那种？”
“对对对，老汉就是想吃油渣……老板您这里有没有？”老人指了指墙上的价目表，颇有些不好意思的道，“实在难为情，老汉我认不得几个字，不知道您这里，要多少钱一碗？”
“有是有，而且价格也不贵，不过您都这么大岁数了……吃猪油渣恐怕不太好。”老白有些为难的道，对于老人的要求，他自然是想要满足，但是出于其健康的考虑，吃这种动物油炸出来的猪油渣，老年人脆弱的肠胃恐怕承受不了，轻则腹泻拉稀，严重一些可能还会得急性胃病，这可不是开玩笑的。
“嗯……老汉就想吃一碗子油渣，这么多年了啊……”老人摇了摇头，手指微微颤动，摸了摸胸前善良的金色勋章，悲戚的道，“他们都走了，都走了……说好的再聚首，到时候我们一定能一人一大碗香喷喷的油渣子，说好的呀，怎么一个个都不守信用呢……”
“老先生您等着，我这就给你去做，保证给你做一碗香喷喷的油渣。”老白闻言顿时站起了身，此时已经大致明白了老人的心事，哪里还有不替他达成的道理？毕竟他的要求，只是一碗子廉价的猪油渣啊！
“谢谢老板。”老人朝着老白微微一躬身道，他的眼角微微有些湿润，伸手从军装上衣口袋里掏出一块花布手帕来，轻轻的擦了擦眼睛，茫然的看着前方，似是陷入了某种状态，孤独的模样让人看着有些心疼……
老白看着老人的模样，心中不由得也有些酸楚，轻叹了一声，转身进了厨房。
猪油渣的味道非常脆爽可口，吃时有一股厚重的香味扑鼻而来，让人忍不住想要多吃几口，既是油气所化，吃起来又干爽非常，喜欢吃香食的人遇到这猪油渣那真叫一个欲罢不能，也难怪老一辈人喜欢吃，只不过这玩意儿还真不能多吃，即便是肠胃功能健康的人也不能多吃，毕竟就是一股子油，吃多了非得闹肚子不可。
这也是老白现在有些伤脑筋的地方，老人的状态他是知道的，这个年纪的老人别说吃猪油渣了，就算是吃块东坡肉都难以消化，要是十来颗猪油渣吃下肚子去，恐怕这一顿腹泻大折腾是免不了了，可谁叫这是人家的愿望呢？再说了，要是这点小事都完成不了，那他白玉京的招牌还要不要了？
“肯定有办法的，只要保留住猪油渣的香味和脆爽感觉，然后去除掉其油气就可以了，食物都有相生相克的关系，如果再加一样东西进去，会不会有所改善，还是……”老白在厨房里不断的踱着步，心里面不断的盘算着方式方法，一个个念头从他脑海中升起，又一个个被否决，不断的寻找着最优解……
